7 Rekomendasi Dessert Kekinian yang Wajib Kamu Coba di 2025

Dunia kuliner terus berkembang, termasuk tren dessert yang semakin inovatif dan menggoda selera. Bagi para pecinta manis, mengikuti tren dessert kekinian adalah sebuah keharusan.

Selain tampilannya yang cantik untuk difoto, rasanya juga semakin unik berkat kreativitas para chef. Artikel ini akan menyajikan rekomendasi dessert kekinian 2025 dilansir dari laman makanmana.id yang bisa jadi inspirasi untuk wisata kulinermu berikutnya!

1. Croffle (Croissant + Waffle)

Dessert satu ini masih bertahan dalam daftar tren makanan kekinian. Croffle adalah kombinasi croissant dan waffle, menghasilkan tekstur renyah di luar namun lembut di dalam.

Biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti madu, stroberi segar, es krim, atau cokelat leleh. Croffle sangat cocok dinikmati sebagai camilan sore ditemani secangkir kopi.

Tips: Cari croffle yang dipanggang menggunakan mentega premium agar rasanya lebih wangi dan gurih.

2. Korean Fat Macaron (Ttokaron)

Macaron ala Korea ini tampil beda dengan ukuran lebih besar dan isian yang super tebal. Berbeda dari macaron Prancis yang kecil dan minimalis, Ttokaron memanjakan lidah dengan berbagai varian rasa unik seperti teh hijau matcha, cookies and cream, hingga red velvet. Tak hanya enak, tampilannya pun super menggemaskan!

Rekomendasi: Banyak bakery di Jakarta dan Bandung sudah menyediakan Korean Fat Macaron, jadi kamu bisa mencarinya dengan mudah!

3. Japanese Soufflé Pancake

Ingin dessert yang super fluffy dan meleleh di mulut? Japanese soufflé pancake jawabannya. Pancake ini sangat ringan, empuk, dan biasanya disajikan dengan topping seperti whipped cream, madu, atau buah segar. Karena teksturnya yang unik, dessert ini sering viral di media sosial.

Catatan: Soufflé pancake harus segera dinikmati setelah disajikan supaya tidak kempes.

4. Bingsu (Es Serut Korea)

Bingsu adalah es serut ala Korea yang kini banyak diadaptasi dengan berbagai varian rasa lokal. Mulai dari bingsu matcha, bingsu mangga, hingga bingsu choco oreo.

Tekstur es serut yang halus seperti salju dipadukan dengan topping manis menjadikannya pilihan sempurna untuk menyegarkan hari panas.

Fun fact: Di Korea, bingsu biasanya dinikmati sebagai hidangan penutup musim panas.

5. Burnt Cheesecake

Berbeda dari cheesecake biasa, burnt cheesecake memiliki bagian luar yang tampak ‘gosong’ namun justru memberikan rasa karamel yang khas.

Teksturnya creamy di bagian dalam dan sedikit padat di luar. Dessert ini sangat cocok bagi pecinta keju yang menginginkan rasa autentik tanpa rasa terlalu manis.

Saran: Coba pairing burnt cheesecake dengan secangkir teh earl grey untuk pengalaman rasa maksimal.

6. Cloud Bread

Cloud bread sempat viral di TikTok karena tampilannya yang super menggemaskan dan teksturnya yang ringan seperti kapas.

Dibuat dari putih telur, gula, dan maizena, cloud bread biasanya diberi pewarna pastel agar tampil lebih menarik. Walaupun rasanya cenderung netral, cloud bread menjadi favorit karena tampilannya yang unik.

Tips: Tambahkan filling cream cheese untuk rasa lebih creamy dan nikmat!

7. Mini Donuts

Mini donuts kini hadir dalam berbagai kreasi topping, mulai dari lotus biscoff, matcha, hingga caramel sea salt.

Ukurannya yang kecil membuatmu bisa menikmati beberapa rasa sekaligus tanpa merasa terlalu kenyang. Mini donuts juga sering dijadikan hampers atau snack table untuk acara khusus.

Rekomendasi: Cari mini donuts yang dibuat fresh setiap hari untuk rasa terbaik.

Itulah 7 rekomendasi dessert kekinian yang bisa kamu coba di 2025. Mulai dari croffle renyah, bingsu menyegarkan, hingga burnt cheesecake yang creamy — setiap pilihan menawarkan pengalaman rasa yang unik.

Jika kamu seorang pencinta dessert sejati, jangan lewatkan untuk berburu dan mencoba semua dessert di atas! Pastikan juga kamu mengabadikan momen dengan foto-foto cantik untuk media sosialmu. Selamat mencoba dessert kekinian dan siap-siap ketagihan!